FORMAGGIO MISTO AL TARTUFO

Dieser Käse von großem Wert, wird aus pasteurisierter Schafs- und Kuhmilch, aromatisiert mit italienischem Trüffel, hergestellt. Seine weiße Kruste ist mit Trüffeln gespickt und umschließt eine magisch ausgewogene Struktur mit einem intensiven Duft nach Trüffeln.

Seine ausgezeichnete Balance lädt Sie ein, ihn zu jeder Zeit am Tisch zu genießen, allein oder begleitet drückt er immer seinen intensiven, aber sanften und eleganten Charakter aus.

Begleiten Sie ihn mit toskanischen Rotweinen. 

Inhaltsstoffe:

pasteurisierte Schafs- und Kuhmilch, Trüffel 0,04%, Salz aus Volterra (Toskana), Kalbslab und Milchsäurebakterien

Beschaffenheit:
kompakt, weiß oder leicht strohgelb

Geschmack:
angenehm mild,  frisch und bestimmend

Reifedauer:
ca. 20 bis 30 Tage